La diététique pour vivre bien, vivre mieux

Pour ne pas gâcher… certains se gâchent la vie

Publié le 3 octobre 2017

Pour ne pas gâcher :

• certains finissent tout ce qui est dans leur assiette … même s’ils n’ont plus faim
• des adultes demandent aux enfants de finir leur assiette… alors que ces derniers sont rassasiés
• des personnes dénutries n’entament pas la barquette du plateau de l’hôpital sachant qu’ils ne pourront pas la finir… et elle sera jetée, même pas entamée

Ces attitudes sont ancrées, elles remontent à l’enfance, nos aïeux ont connu la faim, ont eu peur de manquer, mais c’est fini tout ça, dans notre pays . Aujourd’hui :

• partageons plutôt que de vouloir finir une portion trop importante
• apprenons à servir des quantités moins importantes quitte à se resservir
• expliquons que des normes d’hygiène alimentaire font que la barquette du plateau, entamée ou pas, sera jetée

On peut aussi conserver au frais, congeler, transformer  ce que nous n’avons pas consommé pour un prochain repas.