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Le Grand Veggie de chez Mac Do

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Aussitôt sorti, aussitôt testé. 20171010_222600

Coté goût, ça change.  On sent le salé et le sucré. Je m’attendais à des protéines végétales (qu’on trouve dans les légumes secs par exemple) mais non.. On a du pain, du fromage, un peu de légumes,  une sauce et du sel … pour un résultat plutôt… gras.

Il est très énergétique avec ses 763 calories,  c’est un gros sandwich (300 g), il faut bien ça pour pouvoir annoncer un nombre de protéines intéressants (à savoir 23 g par portion

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Un autre produit testé de chez Cuisine et Pro pour remplacer sa vieille passoire

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Appelée Pass partout, ça remplit la fonction d’une passoire en moins encombrant et plus la peine de transvaser les aliments , donc économie de vaisselle. Je n’ai jamais aimé poser la passoire au fond de l’évier, puis y déverser la casserole d’eau bouillante  et les pâtes (le fond de la passoire étant assez proche du fond de l’évier, par peur de contaminer les pâtes, je faisais une gymnastique pour ne pas y poser la passoire avec forte probabilité de mettre des pâtes à coté voire de m’ébouillanter. Avec Pass Partout, c’et fini, les pâtes restent dans la casserole et on vide l’eau sans problème. je recommande. A acheter sur le site https://cuisine-et-pro1.myshopify.com/  

C’est le second article de ce site que je recommande, juste parce-qu’ils sont super pratiques. Je n’ai pas d’intérêt particulier à le faire 🙂

 

Ai testé le Past’à Légumes

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Ai commandé  , plusieurs produits. J’aime bien ce site, sur lequel on trouve pas mal de choses qui paraissent pratiques pour la cuisine. Le past’à légumes était tentant: permet de faire des spaghettis de légumes. Ça change des présentations habituelles et c’est une façon amusante de préparer des légumes avec les enfants 🙂  Le résultat de la 1ère utilisation est moins joli que sur le site  vendeur (du coup je mets pas ma photo), mais je pense qu’avec un peu d’entraînement, ça peut ressembler, vraiment, visuellement, à des spaghettis.

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Fitbit flex 2 … la suite

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Comme je l’écrivais le  31 janvier 2016, j’étais très déçue que le fitbit Flex 2 wp_20170131_004

ne se synchronise pas avec mon Nokia (Windows). Finalement, j’ai rendu le Fitbit flex 2, puis j’ai décidé de remplacer mon Nokia par un Samsung (Androïd); comme ça je pourrai tester plein d’applications  « fitness » « coach », etc. car coté Windows phone, c’est le désert. Et enfin, j’ai repris le  Fitbit flex 2 🙂

Ce que j’aime :

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Fitbit flex 2

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Un bracelet qui vous aide à surveiller  fitbit-flex2fitbit-flex2-braceletvotre activité physique (y compris dans l’eau), votre alimentation, votre hydratation et votre sommeil.  Ça donne envie, non ?  J’ai voulu tester le Flex 2 qui est à un prix plus abordable (80 euro) que de nombreux produits  concurrents.

Et bien c’est vite vu, le test s’est achevé au moment de la synchronisation entre le bracelet et mon Smartphone…car si sur l’emballage il est écrit que le flex 2 est compatible Windows ( c’était une bonne nouvelle car beaucoup de produits et applications ne fonctionnent pas avec les Windows phone…)

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Les fromages allégés

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Je ne suis pas fan des produits allégés dans lesquels on enlèveWP_20141007_005

un ingrédient pour en cacher un autre…

Et puis, si c’est pour en manger 2 fois plus, ça ne sert à rien.

Mais pour ceux qui ne peuvent pas s’en passer et qui doivent surveiller leur cholestérol pas exemple, j’ai dû tenter de trouver des fromages moins gras.

Je passe les pâtes dures type emmental qui, allégées sont vraiment insipides (mais pourquoi pas pour les gratins, dans les pâtes, etc.)

2 bonnes surprises (test effectué auprès de 2 amateurs de fromage, donc ce n’est pas une étude scientifique ! ) : Bresse Bleu « naturellement allégé » et « Coeur de Lion léger ».  Ils sont bons, la texture équivaut celle des non allégés.

Coté matières grasses :

Pour un camembert classique il y a 20% de Matières Grasses  sur le produit fini (ce qui équivaut à 45% sur matière sèche, c’est à dire sur le produit dont on extrait l’eau; qui correspond à l’ancienne manière d’afficher les MG), le Coeur de Lion Léger est à 11%  de Matières Grasses. Il n’y a rien d »ajouté; on y trouve un peu plus de protéines et nettement plus de calcium. Quant au Bresse Bleu, il affiche 15% de matières grasses contre 31% pour le classique. WP_20141007_003

Coté calories : le Coeur de Lion Léger est à 60 Kcal pour 30 grammes versus  80 Kcal pour 30 grammes du Rustique.

Ils restent à consommer avec modération, si c’est pour en manger le double, pas la peine de prendre du light 🙂

Test cookies beurre allégé et fructose

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Suite au test au chocolat blanc avec du beurre à 60% , cette fois-ci

fructose et beurre light
fructose et beurre light

j’ai remplacé le sucre roux par du fructose dans la recette de cookies contenant  du beurre allégé.

sucre et beurre
sucre et beurre

Au lieu des 50 grammes de sucre, j’ai mis 25 grammes de fructose.

Donc nous avons à gauche, les cookies traditionnels et à droite des cookies de plus en plus light.

Niveau calories, nous arrivons à 92 par cookie light, versus 103 calories pour le traditionnel. Personnellement, je trouve le traditionnel visuellement plus appétissant, la cuisson du light a un peu caramélisée (sans doute l’effet du fructose).

Pour le goût,  une dizaine de personnes a accepté de tester (sans se faire prier) : résultat, le traditionnel est quand même plus savoureux même si le light reste bon.

Bilan, pour gagner 10 calories par cookie (et sans en abuser car  light ou pas, ça reste assez calorique !) , je trouve que ça ne vaut pas le coup de perdre en saveur. Si on veut du light et du sain , mieux vaut laisser tomber le cookie chocolat blanc et opter pour un cookie banane et flocons d’avoine avec seulement 40 calories.