régime

Etape 12. Dernière étape …

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J’espère vous avoir fait passer des messages au cours de la  lecture des différentes étapes qui pourront vous aider   dans votre façon de vous alimenter. Le surpoids et l’obésité sont des problèmes majeurs de santé publique dans notre pays car ils engendrent des complications telles que le diabète et des maladies cardio-vasculaires. Au delà même de la question du poids, l’alimentation est un soin, manger équilibré permet de prévenir des maladies. Lire la suite »

Etape 7. Coup de pompe et relaxation

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Quand on a un coup de pompe, ça peut être un besoin de sucre (baisse de la glycémie) Relaxauquel cas, prendre une collation permet de retrouver de l’énergie. Les messages publicitaires nous font croire que le coup de pompe va se régler avec une barre de chocolat, qui en fait va apporter du sucre simple vite assimilé  par l’organisme (plus des acides gras  et additifs ) qui fait qu’on aura de nouveau envie d’un remontant peu de temps après. Un fruit a l’avantage d’apporter du sucre aussi mais des fibres (effet de satiété) et des vitamines… Lire la suite »

Coup de gueule pour commencer 2015

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« Perdez 10 kilos en 20 jours. »

« Une perte de poids garantie de 16 kilos en 2 mois ».

Voici les messages que je reçois  régulièrement dans mes emails. Ça m’énerve.

Bien sûr que cela interpelle les personnes qui ont des kilos à perdre, qui sont mal dans leur peau entre autres à cause de ces fameux kilos en trop.

Et si ces messages existent, c’est sans doute que des personnes se laissent attraper par ces belles promesses. Pourquoi ces messages sont-ils parfois plus entendus que les autres, ceux qui expliquent que pour perdre du poids, il faut revoir son alimentation, manger équilibré, faire de l’exercice, changer certaines habitudes, prendre le temps de perdre du poids.

Pourquoi les personnes qui font des régimes restrictifs, qui perdent du poids pour au final en reprendre un peu plus, continuent à écouter le chant des sirènes plutôt que d’admettre qu’elles sont victimes de l’effet yoyo ?

Pour perdre du poids durablement il faut prendre le temps, et si on n’ y arrive pas seul(e) alors il existe des professionnels qui sont là pour  aider à atteindre des objectifs réalistes et de manière sérieuse. le généraliste, un nutritionniste, une diététicienne, un coach peuvent réellement aider.

Stop à ces messages qui sont de surcroît culpabilisants car ils laissent croire que c’est facile de mincir.

Les fromages allégés

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Je ne suis pas fan des produits allégés dans lesquels on enlèveWP_20141007_005

un ingrédient pour en cacher un autre…

Et puis, si c’est pour en manger 2 fois plus, ça ne sert à rien.

Mais pour ceux qui ne peuvent pas s’en passer et qui doivent surveiller leur cholestérol pas exemple, j’ai dû tenter de trouver des fromages moins gras.

Je passe les pâtes dures type emmental qui, allégées sont vraiment insipides (mais pourquoi pas pour les gratins, dans les pâtes, etc.)

2 bonnes surprises (test effectué auprès de 2 amateurs de fromage, donc ce n’est pas une étude scientifique ! ) : Bresse Bleu « naturellement allégé » et « Coeur de Lion léger ».  Ils sont bons, la texture équivaut celle des non allégés.

Coté matières grasses :

Pour un camembert classique il y a 20% de Matières Grasses  sur le produit fini (ce qui équivaut à 45% sur matière sèche, c’est à dire sur le produit dont on extrait l’eau; qui correspond à l’ancienne manière d’afficher les MG), le Coeur de Lion Léger est à 11%  de Matières Grasses. Il n’y a rien d »ajouté; on y trouve un peu plus de protéines et nettement plus de calcium. Quant au Bresse Bleu, il affiche 15% de matières grasses contre 31% pour le classique. WP_20141007_003

Coté calories : le Coeur de Lion Léger est à 60 Kcal pour 30 grammes versus  80 Kcal pour 30 grammes du Rustique.

Ils restent à consommer avec modération, si c’est pour en manger le double, pas la peine de prendre du light 🙂

Suivre son alimentation à l’aide d’une application

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jus de fruits
jus de fruits

Vous souhaitez surveiller votre alimentation. Voici une super application qui fonctionne aussi sur les smartphones : myfitnesspal. La table d’aliments est très complète. Vous notez ce que vous mangez et pouvez compter les calories absorbées, vous pouvez aussi  noter les calories consommées par les activités physiques.  Vous voyez en un clin d’œil ce que vous avez consommé dans la journée ce qui peut vous aider à mieux équilibrer vos repas. Voilà un vrai outil pour faire le point sur son alimentation et son activité physique.  Et si vous n’avez pas absorbé assez de calories dans la journée, l’application vous le signale, et oui cela vous rappelle qu’il y a un minimum (1200 calories environ) de calories à absorber même si on veut perdre du poids.

Dans 2 mois, c’est l’été, alors beaucoup vont vouloir perdre du poids rapidement et ça c’est une grosse erreur qui risque fort de vous amener à plus de poids dans un an (on parie ?). Que faire ? Si vous voulez perdre du poids pour être bien dans votre peau en maillot de bain l’été, c’est surement une bonne idée mais fixez plutôt comme objectif final l’été 2015, l’été 2014 ne sera qu’une étape. En 14 mois, vous aurez le temps de modifier votre alimentation, de prendre l’habitude de bouger tous les jours et alors de perdre du gras lentement mais surement. Vous vous sentez concerné(e), alors commencez par réfléchir à vos précédents régimes qui vous ont fait perdre du poids rapidement, que s’est-il passé pour que vous pensiez avoir encore un problème de poids aujourd’hui ?