facile

Pâtes et ratatouille

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Plutôt que d’ajouter du beurre, de la crème fraîche, du gruyère, du parmesan ou une sauce dans les pâtes, pourquoi ne pas les agrémenter d’une ratatouille ?

Et pour aller vite, la ratatouille cuisinée à la provençale en conserve de chez Cassegrain  fait l’affaire.

Pour  2  personnes

Temps de préparation :  1  minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Kilocalories :  320 par portion

Ingrédients :

100g de spaghetti crues

1 boîte de ratatouille de 375 g

Faire cuite les pâtes, réchauffer dans un récipient allant au micro-ondes la rataouille, mélanger le tout.

 

Petits pains aux légumes à faire avec les enfants

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Pour faire suite au post de mardi dernier, voici des « petits pains » fourrés de légumes à faire avec des enfants.

Laver, éplucher et couper des légumes en petits cubes. Ici, on a mis une demi courgette, une demie aubergine, 2 oignons, 2 carottes et une demie tomate.

On a mélangé tous les légumes dans un saladier 20170731_204233

et on a mis le four à préchauffer à 220°C.

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Sorbet Framboise ultra rapide et sans sorbetière

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Pour  4  personnes

Temps de préparation : 5   minutes

Temps de cuisson: 0 minutes

Kilocalories :  85  par portion

Ingrédients :

200 g de framboises surgelées

12,5 cl de lait concentré entier non sucré

1 cuillère à soupe de sucre en poudre Lire la suite »

Légumes confits

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Temps de préparation :  15 minutes 

Temps de cuisson: 120  minutes

Ingrédients : des légumes + 2 cuillères à soupe d’huile d’olive+ sel .

Ici :

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Legumes-rotis

2 courgettes

1 aubergine

2 oignons

1 tomate

Préchauffer le four à 180°C

Laver les légumes. Eplucher les oignons. Couper les légumes en gros dés et /ou en tranches épaisses. Dans un saladier les mélanger avec l’huile. Lire la suite »

Légumes rôtis au four

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Voici une recette rapide car beaucoup d’ingrédients sont déjà prêts puisque achetés  surgelés.

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson:  50 minutes

Ingrédients :

200 g de poireaux coupés en tronçons (surgelés)

500g de carottes en rondelles (surgelées)

100g de poivrons  coupés en petits morceaux (surgelés)

1 cc d’ail (surgelés)

300g de patates douces en morceaux (surgelés)

250g de pommes de terre grenaille (surgelées)

2 citrons non traités

400g de tomates cerises en grappe

6 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre, thym

Préchauffer le four à 200° C.  Découper les citrons en quartier. Mettre dans un plat allant au four  les citrons et Lire la suite »

Une assiette complète en 10 minutes

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assiette complete en 10 minutes.jpg

Pour  3  personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Dont Temps de cuisson:  9 minutes

Ingrédients :

3 pavés de saumon surgelés

Des poireaux surgelés

Des oignons rouges surgelés

2 carottes

2 tomates

Une boîte de haricots rouges

(Un reste de pâtes de la veille sur la photo)

1 citron

1 CS d’huile d’olive

Pour la sauce poisson : 1 yaourt, une cc de curry.

Faire chauffer une poêle avec l’huile. Y jeter les poireaux et oignons surgelés.  Couvrir. Lire la suite »

Une pâte à crêpe très rapide, très facile, très simple sans temps de repos

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Pour  8 crêpes

Temps de préparation :  5 minutes

Ingrédients :

250 g de farine

1/2 litre de lait

2 oeufs

1 cuillère à soupe d’huile de colza

1 pincée de sel

100 ml d’eau

Mettre dans un blender dans l’ordre suivant : la farine, le sel, les oeufs et la moitié du lait. Mélanger. Ajouter le reste du lait et l’huile . Mixer.  Ajouter l’eau. Mixer une dernière fois. La pâte est prête.