facile

Légumes rôtis au four

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Voici une recette rapide car beaucoup d’ingrédients sont déjà prêts puisque achetés  surgelés.

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson:  50 minutes

Ingrédients :

200 g de poireaux coupés en tronçons (surgelés)

500g de carottes en rondelles (surgelées)

100g de poivrons  coupés en petits morceaux (surgelés)

1 cc d’ail (surgelés)

300g de patates douces en morceaux (surgelés)

250g de pommes de terre grenaille (surgelées)

2 citrons non traités

400g de tomates cerises en grappe

6 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre, thym

Préchauffer le four à 200° C.  Découper les citrons en quartier. Mettre dans un plat allant au four  les citrons et Lire la suite »

Une assiette complète en 10 minutes

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assiette complete en 10 minutes.jpg

Pour  3  personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Dont Temps de cuisson:  9 minutes

Ingrédients :

3 pavés de saumon surgelés

Des poireaux surgelés

Des oignons rouges surgelés

2 carottes

2 tomates

Une boîte de haricots rouges

(Un reste de pâtes de la veille sur la photo)

1 citron

1 CS d’huile d’olive

Pour la sauce poisson : 1 yaourt, une cc de curry.

Faire chauffer une poêle avec l’huile. Y jeter les poireaux et oignons surgelés.  Couvrir. Lire la suite »

Une pâte à crêpe très rapide, très facile, très simple sans temps de repos

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Pour  8 crêpes

Temps de préparation :  5 minutes

Ingrédients :

250 g de farine

1/2 litre de lait

2 oeufs

1 cuillère à soupe d’huile de colza

1 pincée de sel

100 ml d’eau

Mettre dans un blender dans l’ordre suivant : la farine, le sel, les oeufs et la moitié du lait. Mélanger. Ajouter le reste du lait et l’huile . Mixer.  Ajouter l’eau. Mixer une dernière fois. La pâte est prête.

Carpaccio de radis noir

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Pour 4  personnes

Temps de préparation :  10 minutes

Temps de cuisson: 0 minutes

Kilocalories :  36 par portion

Ingrédients :

1 radis noir

Le jus d’un citron

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Un peu de curcuma en poudre

Laver et éplucher le radis. L’émincer (30 secondes avec un robot).
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Purée courge butternut et courgette

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Pour  2  personnes 

Temps de préparation :  5  minutes

Temps de cuisson:  9 + 3 minutes

Kilocalories :   128 par portion

Ingrédients :

1 demie courge butternut

1 courgette

1 cuillère à café d’huile d’olive

1 noisette de beurre

1 pincée de sel

Laver les légumes et placer  chacun d’eux dans un sac plastique spécial micro-ondes. Lire la suite »

Petits gâteaux à la banane

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Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 5 petits gâteaux

Diététique 94

1 banane bien mure

30 g de fromage blanc à 3%

1 oeuf

70 g de farine (de seigle ou autre)

2 sachets de sucre vanillé  Lire la suite »

Muffins salés

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On peut mettre différents ingrédients  (légumes, fromages, thon, etc.) Ici, je vais mettre des courgettes et du fromage de chèvre. muffins-courgettes-meilleurevie-fr

Temps de préparation 30′

Cuisson 30′

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