sans viande
Gratin de courge butternut
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson: 10 + 20 minutes
Kilocalories : 285 par portion
Ingrédients :
1 courge butternut
3 oignons
300 g de colin (surgelés ici)
200 ml de crème de coco légère
30g de gruyère
2 CS d’huile d’olive
Noix de muscade
Préchauffer le four à 210°
Laver la butternut, la couper en 6 morceaux pour la mettre à l’autocuiseur 5 minutes. Pendant ce temps, éplucher les oignons, les découper en fine lamelles et les jeter dans une poêle chauffée avec l’huile. Lire la suite »
Pavés de saumon aux tomates et oignons
Pour 2 personnes 
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson: 15 + 3 minutes
Kilocalories : 330 par portion
Ingrédients :
2 pavés de saumon
2 oignons jaunes
1 boîte de 400 g de tomates entières pelées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
poivre blanc
Lasagnes légères sans viande
Pour 5 personnes
Préparation 15 minutes
Cuisson au four 20 minutes
Temps de repos 10 minutes Lire la suite »
Tarte sans pate au saumon
Voici une recette très facile et très rapide. préparée en 5 minutes,
il n’y a plus qu’à la passer au four 25 à 30 minutes.
Ingrédients pour 8 personnes :
3 œufs
170 g de lait concentré non-sucré = 1 petite boîte (sinon remplacer par 170 ml de lait entier )
330 ml de lait 1/2 écrémé (ou de lait entier)
100 grammes de farine
200 grammes de saumon fumé
200 grammes de courgette
Aneth
40 grammes de gruyère
Préchauffer le four à 200°C.
Couper le saumon en dés. Laver la courgette et la couper en dés.
Ajouter dans un saladier un par un les ingrédients dans l’ordre précité et mélanger bien au fouet à chaque étape tous les ingrédients sauf le gruyère.
Puis verser le mélange dans un moule. Parsemer du gruyère. Enfourner 25 minutes.
+ + le saumon et la courgette peuvent être remplacés par d’autres ingrédients.
La diététique pour vivre bien, vivre mieux 