recette rapide
Pamplemousse en mousse
Pour 6 portions
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minute
Kilocalories : 100 par portion
Ingrédients :
2 g de poudre d’agar-agar
30 g de sucre en poudre
4 œufs
3 pamplemousses
1 kiwi
Cookies complets
Pour une fois, voici une recette pas légère du tout. Plutôt une collation pour se caler, mais bien plus saine que les barres chocolatées ou autre du commerce.
Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
18 cookies à 105 calories chacun
180 grammes de farine complète
25 grammes de fructose
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
50 grammes d’huile d’olive
1 oeuf
33 grammes de noisettes décortiquées
33 grammes d’amandes décortiquées
33 grammes de noix décortiquées
Mélanger farine, fructose, levure, sucre vanillé, l’huile et l’oeuf.
Broyer grossièrement les noisettes, amandes et noix, puis les ajouter à la pâte.
Faire une boulette, l’aplatir et la poser sur la plaque du four (recouverte de papier sulfurisé), recommencer jusqu’à finir la préparation.
Mettre au four sur 180° pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
Saveurs acidulées
Une entrée très, très légère, pleine d’énergie rapide et facile.
Préparation 5 minutes. Pas de cuisson.
Pour 2 portions : 140 calories, soit 70 calories pour une portion.
- 1 concombre
- 1 pamplemousse rose
Lavez et râpez (grosse râpe du robot) le concombre. Retirez la chair du pamplemousse et mettez le jus dans un verre. Superposez une couche de concombre râpé, une couche de pamplemousse et encore une couche de concombre. Versez le jus par dessus.
La diététique pour vivre bien, vivre mieux 