recette facile

Cookies complets

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cookies par meilleurevie.fr
cookies par meilleurevie.fr

Pour une fois, voici une recette pas légère du tout. Plutôt une collation pour se caler, mais bien plus saine que les barres chocolatées ou autre du commerce.

Préparation 10 minutes

Cuisson 10 minutes

18 cookies à 105 calories chacun

180 grammes de farine complète

25 grammes de fructose

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

50 grammes d’huile d’olive

1 oeuf

33 grammes de noisettes décortiquées

33 grammes d’amandes décortiquées

33 grammes de noix décortiquées

Mélanger farine, fructose, levure, sucre vanillé, l’huile et l’oeuf.

Broyer grossièrement les noisettes, amandes et noix, puis les ajouter à la pâte.

Faire une boulette, l’aplatir et la poser sur la plaque du four  (recouverte de papier sulfurisé), recommencer jusqu’à finir la préparation.

Mettre au four sur 180° pendant 10 minutes. Laisser refroidir.

 

 

 

Saveurs acidulées

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Concombre et pamplemousse, saveurs acidulées
Concombre et pamplemousse, saveurs acidulées

Une entrée très, très légère, pleine d’énergie rapide et facile.

Préparation 5 minutes. Pas de cuisson.

Pour 2 portions : 140 calories, soit 70 calories pour une portion.

  • 1 concombre
  • 1 pamplemousse rose

Lavez et râpez (grosse râpe du robot) le concombre. Retirez la chair du pamplemousse et mettez le jus dans un verre. Superposez une couche de concombre râpé, une couche de pamplemousse et encore une couche de concombre. Versez le jus par dessus.