jus végétaux
Comparaison lait de vache et boissons végétales
Je n’ai pas écrit « laits végétaux », car ces boissons ne sont pas du lait :).
Voici un tableau comparatif de produits (publié par le CERIN) qui au départ n’ont pas grand chose en commun : si les boissons végétales apportent du calcium comme le lait c’est du fait de leur enrichissement en calcium.
Pour plus d’infos, l’article du Cerin est là