La diététique pour vivre bien, vivre mieux

Vive les surgelés

Publié le 23 juin 2015Mis à jour le 12 novembre 2016

Les surgelés sont très utiles pour les pressés et permettent de bien s’alimenter. Je ne parle pas des plats préparés dans lesquels sont ajoutés du sel, du sucre, des additifs divers et variés. Non, je parle des produits bruts, comme les oignons, les poivrons, les légumes (choix très important),  les fruits, les viandes, les filets de poissons, etc.

Les qualités nutritionnelles de ces produits sont préservées. On évite de gâcher en prélevant exactement la quantité souhaitée. On n’est pas limité par des délais courts de consommation.

Faire attention de ne jamais recongeler un produit décongelé.