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Entrée de légumes + féculents rapide à faire

Publié le 24 août 2015Mis à jour le 12 novembre 2016

Une pâte brisée.

1/4 d’aubergine
1 carotte
1/2 tomate
1/4 de courgette
Prélever 4 portions de la pâte à tarte, les étaler en triangle.
Laver les légumes, éplucher la carotte, couper les légumes en petits dés. Les disposer sur la pâte. Refermer la pâte sur les légumes. Enfourner 25 minutes à 210° C.