Salade avec maquereau grillé

Publié le Mis à jour le

Pour faire le plein en oméga (acides gras indispensables que notre organisme ne fabriquent pas), les poissons gras sont parfaits. Salade avec maquereau

Les maquereaux en boite sont très pratiques et sont riches en oméga 3.

Là 110 g (une boite) de maquereaux grillés sont servis avec un demi-avocat, un pamplemousse, de la salade et une galette faite avec 80 g de farine et 40 g de fromage blanc demi-écrémé.

Une sauce est réalisée avec le jus d’un demi-citron, le jus du pamplemousse et une cuillère à soupe de fromage blanc demi-écrémé.

Ce sont des quantités pour une salade complète pour une personne c’est à dire à consommer en plat ou pour 2 personnes en entrée.

Riche en bonnes protéines et bons lipides, ces quantités représentent 870 kilo calories (21% de protéines, 38% de lipides et 39% de glucides).

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