Purée courge butternut et courgette
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson: 9 + 3 minutes
Kilocalories : 128 par portion
Ingrédients :
1 demie courge butternut
1 courgette
1 cuillère à café d’huile d’olive
1 noisette de beurre
1 pincée de sel
Laver les légumes et placer chacun d’eux dans un sac plastique spécial micro-ondes.
Faire chauffer le micro-ondes à puissance maximale pendant 4 minutes avec les légumes, puis remettre 5 minutes la butternut. Couper les légumes en rondelles épaisses, éplucher ensuite chaque rondelle de butternut. Faire revenir les légumes dans une poêle bien chaude avec l’huile quelques minutes. Les mixer grossièrement au blender avec un peu d’eau. Ajouter le beurre, saler.
Protéines : 8%
Lipides : 32%
Glucides : 60%