Une pizza … pourquoi pas ?

Publié le Mis à jour le

La pizza est souvent diabolisée. Assez énergétique (en moyenne 220 calories pour 100 g), c’est vraiment ce qui la compose qui fera la différence. Une pâte fine végétarienne est nettement moins calorique (186 calories pour 100g) qu’une cheesy crust (245 calories pour 100g).

Evidemment c’est la quantité consommée qui sera raisonnable ou excessive. Les vendeurs de pizza compte généralement 300 g pour une portion , donc on arrive vite  à

600 à 700 calories voire 900 calories pour une « montagnarde pâte pan ».

Une jambon fromage sera plus « light » qu’une « 4 fromages ».  La plus équilibrée est celle qui contiendra des légumes, du jambon ou de l’oeuf et peu de fromage.

Niveau calories et matières grasses, il vaut donc mieux choisir « 4 saisons » que « 4 fromages » 🙂

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