Une assiette complète en 10 minutes

Publié le Mis à jour le

assiette complete en 10 minutes.jpg

Pour  3  personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Dont Temps de cuisson:  9 minutes

Ingrédients :

3 pavés de saumon surgelés

Des poireaux surgelés

Des oignons rouges surgelés

2 carottes

2 tomates

Une boîte de haricots rouges

(Un reste de pâtes de la veille sur la photo)

1 citron

1 CS d’huile d’olive

Pour la sauce poisson : 1 yaourt, une cc de curry.

Faire chauffer une poêle avec l’huile. Y jeter les poireaux et oignons surgelés.  Couvrir.

Placer les pavés de saumon en papillote au micro-ondes 5 minutes puissance maximum.

Laver les carottes et tomates.  Eplucher, couper les carottes en rondelles, les ajouter dans la poêle. Couper les tomates en dés, les ajouter aux légumes.

Prélever une CS d’oignon, la mixer avec le yaourt et  le curry.

Réchauffer au micro-ondes 2 minutes sur 900 watts la boîte de haricots rouges.

Presser le citron. Arroser les légumes du jus de citron. C’est prêt.

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