apéritif

Verrines fraîches

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Pour 2 personnes

entrée fraïche et légère
entrée fraïche et légère

Préparation 5 minutes

Servir frais

1 pamplemousse

1 pomme Granny Smith

1/2 avocat

1/2 citron

Un peu de menthe surgelée

Laver les fruits, éplucher la pomme, la couper  et l’arroser de citron pour éviter l’oxydation. Couper en dés l’avocat, et les parfaits de pamplemousse. Mettre dans les 2 verrines : une couche de pomme, une couche de pamplemousse, l’avocat, puis une dernière couche de pomme. Saupoudrer de menthe. Mettre au frais.

Un apéritif prêt en 5 minutes chrono

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Pour une personne

apéritif rapide, léger, light, sain
apéritif rapide, léger, light, sain

Une demi courgette

Une carotte

1 cuillère à soupe de fromage blanc (0% ou 20%)

1/2 cuillère à café de moutarde

Un petit peu de basilic surgelé

Laver les légumes, éplucher les carottes. Couper dans la longueur courgette et carotte.

Mélanger le fromage blanc avec la moutarde, saupoudrer de basilic.