Alimentation

Petits pains aux légumes à faire avec les enfants

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Pour faire suite au post de mardi dernier, voici des « petits pains » fourrés de légumes à faire avec des enfants.

Laver, éplucher et couper des légumes en petits cubes. Ici, on a mis une demi courgette, une demie aubergine, 2 oignons, 2 carottes et une demie tomate.

On a mélangé tous les légumes dans un saladier 20170731_204233

et on a mis le four à préchauffer à 220°C.

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J’aime pas les légumes…ils n’aiment pas les légumes…

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Vos enfants ne mangent pas de légumes, n’ont pas envie de les goûter, bref ils ne sont pas attirés. Alors essayez de cuisiner des légumes avec les enfants. Laver, découper, râper, donner des formes à plein de légumes colorés, faire des assiettes rigolotes, voilà qui devrait les réconcilier avec nos amis les légumes … alors, ils seront plus disposés à goûter ces légumes qu’ils ont préparés20170725 assiette rigolote eux-mêmes…

Tarte aux Fraises sur Sablé Breton

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Avatar de Monsieur R.Le Carnet de Recettes du Web de Mr R.

Tranche de Régalade:

Une irrésistible envie de fraises ! Et la Bretagne qui me manque tant (surtout sous 45 degrés – finalement je veux bien un peu de pluie !) … Résultat l’envie de faire une tarte aux fraises avec beaucouuuup de beurre salé m’a prise !

Première tentative de sablé breton, rien de compliqué et c’est bien bon, l’essentiel est d’avoir un cercle à tarte (ou carré comme j’ai utilisé ?! je ne sais pas si ça s’appelle comme ça) pour faire quelque chose de propre. Achetez / cueillez de bonnes fraises de nos régions (malheureusement trouver de la gariguette à Dubaï relèverait du miracle), et c’est tout bon !

Prévoyez un peu de temps devant vous, entre les temps de cuisson et de refroidissement au frais il faut bien compter 2 bonnes heures.

View Original Postpour la recette.

Voici le résultat en s’inspirant de la recette…

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Salade endives et pamplemousse

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Pour 4   personnes

Temps de préparation :  10  minutes

Temps de cuisson:  0 minutes

Ingrédients :

1 pamplemousse

2 endives

1 yaourt 0% de mg

Persil

Eplucher le pamplemousse, le couper en cubes. Laver les endives après avoir retirer les feuilles abimées et les couper très fin. Mélanger le yaourt et le persil coupé très fin au Lire la suite »

Un autre produit testé de chez Cuisine et Pro pour remplacer sa vieille passoire

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Appelée Pass partout, ça remplit la fonction d’une passoire en moins encombrant et plus la peine de transvaser les aliments , donc économie de vaisselle. Je n’ai jamais aimé poser la passoire au fond de l’évier, puis y déverser la casserole d’eau bouillante  et les pâtes (le fond de la passoire étant assez proche du fond de l’évier, par peur de contaminer les pâtes, je faisais une gymnastique pour ne pas y poser la passoire avec forte probabilité de mettre des pâtes à coté voire de m’ébouillanter. Avec Pass Partout, c’et fini, les pâtes restent dans la casserole et on vide l’eau sans problème. je recommande. A acheter sur le site https://cuisine-et-pro1.myshopify.com/  

C’est le second article de ce site que je recommande, juste parce-qu’ils sont super pratiques. Je n’ai pas d’intérêt particulier à le faire 🙂