Recettes
Légumes rôtis au four
Voici une recette rapide car beaucoup d’ingrédients sont déjà prêts puisque achetés surgelés.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Ingrédients :
200 g de poireaux coupés en tronçons (surgelés)
500g de carottes en rondelles (surgelées)
100g de poivrons coupés en petits morceaux (surgelés)
1 cc d’ail (surgelés)
300g de patates douces en morceaux (surgelés)
250g de pommes de terre grenaille (surgelées)
2 citrons non traités
400g de tomates cerises en grappe
6 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre, thym
Préchauffer le four à 200° C. Découper les citrons en quartier. Mettre dans un plat allant au four les citrons et Lire la suite »
Une assiette complète en 10 minutes
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Dont Temps de cuisson: 9 minutes
Ingrédients :
3 pavés de saumon surgelés
Des poireaux surgelés
Des oignons rouges surgelés
2 carottes
2 tomates
Une boîte de haricots rouges
(Un reste de pâtes de la veille sur la photo)
1 citron
1 CS d’huile d’olive
Pour la sauce poisson : 1 yaourt, une cc de curry.
Faire chauffer une poêle avec l’huile. Y jeter les poireaux et oignons surgelés. Couvrir. Lire la suite »
Faire du pain et des tartes sans gluten
Bravo à l’AFDIAG (Association Française des Intolérants au Gluten) qui organise une journée portes ouvertes le 17 mai à Paris à l’occasion de la journée mondiale des intolérants au gluten. En plus d’une conférence d’informations sur la maladie coeliaque, 2 ateliers sont organisés pour apprendre à faire du pain et des tartes sans gluten.
Pour s’inscrire : auprès du secrétariat de l’AFDIAG
Pour voir l’invitation, cliquez sur le lien Invitation_Portes Ouvertes-AFDIAG-17Mai
Une pâte à crêpe très rapide, très facile, très simple sans temps de repos
Pour 8 crêpes
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
250 g de farine
1/2 litre de lait
2 oeufs
1 cuillère à soupe d’huile de colza
1 pincée de sel
100 ml d’eau
Mettre dans un blender dans l’ordre suivant : la farine, le sel, les oeufs et la moitié du lait. Mélanger. Ajouter le reste du lait et l’huile . Mixer. Ajouter l’eau. Mixer une dernière fois. La pâte est prête.
Carpaccio de radis noir
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Kilocalories : 36 par portion
Ingrédients :
1 radis noir
Le jus d’un citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Un peu de curcuma en poudre
Laver et éplucher le radis. L’émincer (30 secondes avec un robot).
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La diététique pour vivre bien, vivre mieux 