légère

Tarte colorée aux légumes, pâte épaisse

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Tarte salée colorée
Tarte salée colorée

Préparation 15 minutes ( avec un robot pour couper les légumes)

Cuisson 2 fois 10 minutes

  • 220 grammes de farine complète (sarrasins)
  • 180 g de fromage blanc
  • 2 oignons
  • 2 poivrons
  • 2 courgettes
  • Gruyère 50 ou 100 grammes
  • 1 cuillère à soupe de moutarde

Calories 1500 pour toute la tarte (avec 100 g de gruyère) ou 1315 (avec 50 grammes de gruyère ) soit 4 parts à 375 (ou 330 calories)

Vous mélangez pour faire une boule homogène , la farine, le fromage blanc et un peu d’eau, environ 200 ml. puis vous l »étalez dans un moule à tarte sur papier sulfurisé (sur lequel vous mettez un peu de farine).
Badigeonnez de moutarde
Enfournez 10 minutes à 180.
Faites chauffez une poêle avec un peu d’ huile d’olive
Pendant ce temps épluchez et coupez 2 oignons
Jetez les dans la poêle
Lavez et coupez 2 poivrons ( rouge et jaune par exemple) en morceaux
Jetez les dans la poêle
Lavez, épluchez et coupez en rondelles 2 courgettes
Laissez encore 10 minutes.
Pesez 100 g de gruyère ou 50 g ( selon le nombre de calories voulu).
Récupérez votre fond de tarte, faire des trous avec une fourchette sur toute la surface, y ajouter la poêlée oignons poivrons courgettes, et parsemer de gruyère râpé.
Enfournez 10  à 15 minutes.

En plat unique accompagné d’une salade.

Ce soir, pizza ! Light bien sûr

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Pizza light bien sur

pizza light meilleure vie

6 parts à 161 cal ou 131 cal si vous avez mis 50 g de gruyère

Préparation 10 minutes

Cuisson 2 fois 10 minutes

Calories 960 ou 780 pour toute la pizza

110 grammes de farine complète (sarrasins)

90 g de fromage blanc

Un peu d’eau, env 100ml.

Vous mélangez pour faire une boule homogène ,

l étalez sur un rectangle de papier sulfurisé  (ça c’est la partie galère car ça colle, je prends un pinceau et tiens le coin de la feuille).

Badigeonnez de moutarde

Enfournez 10 minutes à 180.

Faites chauffez une poêle avec un peu d’ huile d’olive

Pendant ce temps épluchez et coupez 3 oignons en lamelle grossières

Jetez les dans la poêle

Lavez  et coupez un poivron rouge en  morceaux

Jetez les  dans la poêle

Laissez jusqu’à ce que les oignons soient dorés.

Ouvrez une boite de thon de 140 g égoutté

Pesez 100 g de gruyère ou 50 g ( selon le nombre de calories voulu).

Récupérez votre fond de tarte,  y ajouter la poêlée oignon poivron, puis répartir le thon et parsemer de gruyère râpé.

Enfournez 10 minutes.

En plat unique accompagné d’une salade, si vous mangez 3 parts ça fait 483 ou 393.

Le +,  la pâte  peut être utilisée avec d’autres garnitures 450 calories pour 6 portions soit 75 calories par personne.