Kaki, un fruit comme un coulis
Le kaki est un fruit très sucré (13,7 % de glucides, ce qui est plus que de nombreux fruits, par exemple l’abricot en contient 9% et le melon 6,5¨%).
Il est aussi plus riche en fibres (4% versus moins de 2% pour l’abricot et le melon). Mixé, il a l’épaisseur d’un coulis sans y ajouter de sucre. Lire la suite »
Muffins salés
On peut mettre différents ingrédients (légumes, fromages, thon, etc.) Ici, je vais mettre des courgettes et du fromage de chèvre. 
Temps de préparation 30′
Cuisson 30′
Couper facilement courge, potiron, etc.
Pour en terminer avec des légumes difficiles à couper. Laver le légume, par exemple un potiron, le mettre dans un sac en plastique spécial congélation, fermer le sac et le placer dans le four micro-ondes pendant 3 minutes et demie puissance maximale.
Crumble de potimarron pour Halloween
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Pour 4 personnes
330 kilocalories par portion (13% de Protéines, 68% de Lipides et 17% de Glucides)
Salade de fenouil à l’orange
Pour 3 à 4 personnes
Préparation 10 minutes
1 bulbe de fenouil
3 oranges
Un peu de basilic
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Une demi cuillère à café de moutarde Lire la suite »
La diététique pour vivre bien, vivre mieux 