Crumble aux poires facile, rapide
Pour 4 personnes 
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Kilocalories : 210 par portion
Ingrédients :
3 poires au sirop en boîte
3 sachets de sucre vanillé
4 cs d’huile de colza
60 g de farine
Préchauffer le four à 180C°.
Disposer les poires dans un plat allant au four puis les couper grossièrement en dés. Mélanger la farine avec l’huile, puis le sucre vanillé jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Recouvrir les poires de la pâte. Enfourner pour 40 minutes.
Fondue de poireaux
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients :
1,5 de poireaux en émincés surgelés
1 échalote
100g de beurre
1/2 cube de bouillon de légumes
Sel et poivre
Faire fondre le beurre dans une poêle. Peler et émincer en fines rondelles l’échalote. puis les faire fondre dans le poêle . Ajouter ensuite les poireaux, saler, poivrer. Verser 80 ml d’eau et le demi cube. Mettre sur feu doux, couvrir en mélangeant régulièrement pendant 30 minutes.
Des blinis maison, rapides à faire
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes + 30 minutes de pause
Temps de cuisson: 4 minutes
Ingrédients :
3 yaourts
3 oeufs
3 pots de farine
1,5 sachet de levure
Une pincée de sel
Fouetter les œufs avec les yaourts puis ajouter la farine , la levure et le sel en continuant à battre.
Mousse au chocolat light
Pour 4 personnes
Ingrédients :
4 oeufs
20g de cacao dégraissé
60 ml de lait
2 cuillères à café d’édulcorant en poudre
Quelques framboises
Faire chauffer le lait, y délayer le cacao. Ajouter les jaunes d’oeuf et l’édulcorant. Laisser refroidir et monter les blancs en neige pendant ce temps. Incorporer les blancs dans la préparation. mettre au frais 2 heures avant de servir. Ajouter quelques framboises au moment de servir.
Courge butternut et lentilles corail
Un plat, orange, pour ensoleiller l’hiver.
Pour 3 à 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients :
Une courge butternut
500 g d oignons
150 g de lentilles corail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre.
Couper la courge en deux et retirer les graines. Placer la courge dans un auto cuiseur durant 10 minutes.
Pendant ce temps éplucher les oignons et les faire revenir à la poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive (ou bien des oignons émincés surgelés)
Retirer la chair de la courge à la cuillère et l’ajouter aux oignons.
Placer les lentilles dans l’ autocuiseur 8 minutes. Les égoutter et les ajouter dans la poêle.
Faire revenir quelques minutes.
Saler, poivrer.
La diététique pour vivre bien, vivre mieux 