Alimentation
Mousse au chocolat light
Pour 4 personnes
Ingrédients :
4 oeufs
20g de cacao dégraissé
60 ml de lait
2 cuillères à café d’édulcorant en poudre
Quelques framboises
Faire chauffer le lait, y délayer le cacao. Ajouter les jaunes d’oeuf et l’édulcorant. Laisser refroidir et monter les blancs en neige pendant ce temps. Incorporer les blancs dans la préparation. mettre au frais 2 heures avant de servir. Ajouter quelques framboises au moment de servir.
Courge butternut et lentilles corail
Un plat, orange, pour ensoleiller l’hiver.
Pour 3 à 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients :
Une courge butternut
500 g d oignons
150 g de lentilles corail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre.
Couper la courge en deux et retirer les graines. Placer la courge dans un auto cuiseur durant 10 minutes.
Pendant ce temps éplucher les oignons et les faire revenir à la poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive (ou bien des oignons émincés surgelés)
Retirer la chair de la courge à la cuillère et l’ajouter aux oignons.
Placer les lentilles dans l’ autocuiseur 8 minutes. Les égoutter et les ajouter dans la poêle.
Faire revenir quelques minutes.
Saler, poivrer.
Un smoothie… surprenant
Osons… mixer un avocat avec des agrumes et une banane
Ingrédients pour 4 verres :
200g de salade d’agrumes de chez Picard
1 avocat
1 banane
30 à 50 cl de jus d’orange
Les agrumes surgelés peuvent être remplacés par une orange et un pamplemousse + 8 glaçons
Eplucher les ingrédients. Mettre les agrumes, l’avocat et la banane dans le blender, ajouter 30 cl de jus d’orange, mixer et si besoin rallonger avec un peu plus de jus.
A déguster de suite.
Le smoothie du jour
Pour 3 à 4 personnes:
250g de framboises (ou brisures de framboises) surgelées
2 kiwis
30 à 50 cl de jus de pamplemousse rose
Retirer la chair des kiwis à l’aide d’une cuillère, puis la couper en 8 morceaux.
Mettre les framboises et les kiwis dans le blender, ajouter 30 cl de jus de pamplemousse, mixer et si besoin rallonger avec un peu plus de jus.
A déguster de suite.
Pastèque et fruit de la passion
Pastèque et citron font un bon mix. Là j’ai essayé pastèque et fruit de la passion. L’acidité
de ce dernier relève la saveur sucrée de la pastèque. Miam
La diététique pour vivre bien, vivre mieux 