dessert
Tartelettes aux fruits réalisées en 5 minutes
Pâte à tarte Marie pur beurre
une boîte de poires au sirop
Foncer les moules avec la pâte, enfourner 15 minutes à 180 C°. Couper en petites tranches les fruits. Démouler. Ajouter les tranches sur les tartelettes.
Brochette ananas melon, comme un bonbon…
Tout simple, très light, et qui comblera les amateurs de gout sucré. 
On peut bien sûr préparer le melon et l’ananas, mais là pour faire vite… mais bien , des billes de melon de chez Picard (mises au réfrigérateur 4 heures pour décongélation) , de l’ananas préparé par le primeur du quartier coupé en cube; le tout enfilé sur des cure dents et posé sur des feuilles de basilic ( je n’avais que ça , la menthe aurait été mieux , je pense). On ne compte pas les calories tellement c’est léger …
Temps de préparation 3 minutes.
Un gâteau sans matière grasse : le biscuit roulé
Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
La pâte à biscuit ne comporte aucune matière grasse. Elle permet de préparer un biscuit roulé par exemple.
Pour 8 personnes :
4 oeufs
120 g de farine
120 g de sucre
Pour la garniture : 80 g de Délice de fruits abricots Vita bio.
163 kcalories / personne
- Chemiser le moule ou la plaque, préchauffer le four à 150°C. Mélanger JO (jaune d’oeuf) et sucre.
- Battre les BO (blancs d’oeuf). Les incorporer en alternant avec la farine aux JO + sucre.
- Enfourner pour 10 minutes à 180°C. Surveiller. Sortir quand la pâte est dorée.
- Démouler. Garnir de suite avec le délice de fruits. Rouler.
- Couper les extrémités pour que ce soit plus joli.
Des vitamines en papillote
Préparation 5 minutes
Cuisson
3 minutes au micro-ondes
Pour 4 personnes
2 kiwis
1 pomme
1 poire
1 dizaine de framboises surgelées
1 jus de citron
Un sachet de sucre vanillé (en option)
Évider les kiwis avec une petite cuillère.
Éplucher la pomme et la poire.
Couper en dés les kiwis, pomme et poire et les arroser de jus de citron. Mélanger délicatement.
Disposer sur 4 rectangles de papier sulfurisé, ajouter les framboises, éventuellement le sucre vanillé. Fermer les papillotes (en tordant les extrémités).
Mettre au micro-ondes puissance 850 pendant 3 minutes, puis laisser poser 3 minutes.
Déguster de suite.
Salade de fruits, jolie, jolie
Portion pour 2 personnes.
80 kcalories / personne.
Préparation : 15 minutes
pomme 50 g
poire 50 g
orange 50 g
1 kiwi
1 banane
1 demi citron pour la pomme
4 feuilles de menthe
quelques raisins blanc
Couper en dés les fruits, citronner la pomme et la poire.
Mettre au frais avant dégustation.
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