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Courgettes rondes farcies
10 minutes de préparation
10 minutes de cuisson
4 courgettes rondes
2 carottes
1 courgette
2 oignons
Huile
Mettre dans l’eau bouillante ou à la vapeur les courgettes rondes après les avoir lavées, environ 10 minutes . Les sortir quand on peut planter la fourchette dedans. Couper un chapeau et évider l’intérieur des courgettes.
Eplucher les oignons et les émincer (avec robot pour aller vite) , laver, éplucher et émincer les carottes, puis la courgette. Jeter oignons, carotte et la courgette émincées dans la poêle chaude pendant 10 minutes.
Farcir les courgettes rondes avec le contenu de la poêle.
Houmous léger
Une boite de pois chiche 265 g
4 carrés frais 0%
50 g de fromage blanc 20%
Le jus d’un citron
Préparation 5 minutes
6 portions
84 Kcal par portion
Voilà un apéritif qui cale bien et pourtant pas très calorique.
Rincez les pois chiche, les mixer avec les 4 carrés 0%, le fromage blanc et ajoutez le jus de citron à la fin.
Les baskets Shape Up de Skechers
J’ai acheté ces chaussures il y a plus de 2 ans. Le fabricant américain alléguait qu’elles étaient anti-cellulite, mais aucune étude sérieuse ne le prouve . Je les mets énormément car je n’ai jamais trouvé de chaussures aussi confortables. Je ne crois pas aux vertus anti-cellulite des Shape Up, en revanche elles ont plein d’atouts. Elles sont très agréables pour marcher y compris longtemps ce qui motive pour augmenter son activité physique et très confortables pour garder une position debout en stagnant (dans les expositions, dans certaines professions,durant les journées shopping). Donc je les recommande vivement même si ce n’est pas le miracle anti-cellulite.
Tarte aux pommes légère
Pour 8 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
4 œufs
2 pommes Granny Smith
5 pommes Pink Lady
100 g de lait concentré non sucré
200 g de compote de pomme sans sucre ajouté
2 sachets de sucre vanillé
Calories : 840 soit 105 calories par portion
Mettre du papier sulfurisé dans le moule à tarte. Préchauffez le four à 180°C. Râper 2 pommes Pink Lady. Battre les œufs, ajouter le lait concentré, et les 2 pommes râpées. Verser cette préparation dans le moule et mettre au four 10 minutes. Couper les 5 pommes restantes en tranches en gardant séparées les pommes acides des autres. Sortir le moule, piquer la pâte, étaler la compote de pommes puis disposer en cercle des tranches Pink Lady et des Granny Smith et enfin saupoudrer de sucre vanillé. Enfourner 25 minutes. 
Suivre son alimentation à l’aide d’une application
Vous souhaitez surveiller votre alimentation. Voici une super application qui fonctionne aussi sur les smartphones : myfitnesspal. La table d’aliments est très complète. Vous notez ce que vous mangez et pouvez compter les calories absorbées, vous pouvez aussi noter les calories consommées par les activités physiques. Vous voyez en un clin d’œil ce que vous avez consommé dans la journée ce qui peut vous aider à mieux équilibrer vos repas. Voilà un vrai outil pour faire le point sur son alimentation et son activité physique. Et si vous n’avez pas absorbé assez de calories dans la journée, l’application vous le signale, et oui cela vous rappelle qu’il y a un minimum (1200 calories environ) de calories à absorber même si on veut perdre du poids.
Dans 2 mois, c’est l’été, alors beaucoup vont vouloir perdre du poids rapidement et ça c’est une grosse erreur qui risque fort de vous amener à plus de poids dans un an (on parie ?). Que faire ? Si vous voulez perdre du poids pour être bien dans votre peau en maillot de bain l’été, c’est surement une bonne idée mais fixez plutôt comme objectif final l’été 2015, l’été 2014 ne sera qu’une étape. En 14 mois, vous aurez le temps de modifier votre alimentation, de prendre l’habitude de bouger tous les jours et alors de perdre du gras lentement mais surement. Vous vous sentez concerné(e), alors commencez par réfléchir à vos précédents régimes qui vous ont fait perdre du poids rapidement, que s’est-il passé pour que vous pensiez avoir encore un problème de poids aujourd’hui ?
La diététique pour vivre bien, vivre mieux 