facile
Des fibres, des vitamines et du sucre…
Une salade de fruits, c’est prêt en quelques minutes,
c’est sucré (naturellement) comme un bonbon, c’est coloré comme le printemps et c’est très sain (vitamines et fibres)…
Pizza light et rapide
Pour une pizza rapide et quand même légère. J’utilise la pâte à pizza Herta pour les pressés (mais bien sûr une pâte maison ça marche aussi)…
Pour 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Cuisson 18 minutes Lire la suite »
Cabillaud à la moutarde
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 miunutes
Pour 2 personnes :
2 pavés de cabillaud
2 échalotes
8 cuillères à soupe de crème fraîche légère (crème épaisse 8%)
1 cuillère à soupe de moutarde
Sel et poivre Lire la suite »
Le citron, un bon compagnon
Plus riche en vitamine E que les autres agrumes 
et en 2eme position après le kiwi pour l’apport de vitamine C, le citron contient des acides organiques qui ont des propriétés alimentaires très intéressantes : acidulant, anti-oxydant, conservateur. Il est le moins énergétique des fruits avec le pamplemousse, le melon et la pastèque car il contient très peu de sucre.
Un citron fournit environ 50 ml de jus et apporte à peu près un tiers des apports recommandés quotidiens. Lire la suite »
La diététique pour vivre bien, vivre mieux 