Elisabeth Giudicelli diététicienne 94
Tarte colorée aux légumes, pâte épaisse
Préparation 15 minutes ( avec un robot pour couper les légumes)
Cuisson 2 fois 10 minutes
- 220 grammes de farine complète (sarrasins)
- 180 g de fromage blanc
- 2 oignons
- 2 poivrons
- 2 courgettes
- Gruyère 50 ou 100 grammes
- 1 cuillère à soupe de moutarde
Calories 1500 pour toute la tarte (avec 100 g de gruyère) ou 1315 (avec 50 grammes de gruyère ) soit 4 parts à 375 (ou 330 calories)
Vous mélangez pour faire une boule homogène , la farine, le fromage blanc et un peu d’eau, environ 200 ml. puis vous l »étalez dans un moule à tarte sur papier sulfurisé (sur lequel vous mettez un peu de farine).
Badigeonnez de moutarde
Enfournez 10 minutes à 180.
Faites chauffez une poêle avec un peu d’ huile d’olive
Pendant ce temps épluchez et coupez 2 oignons
Jetez les dans la poêle
Lavez et coupez 2 poivrons ( rouge et jaune par exemple) en morceaux
Jetez les dans la poêle
Lavez, épluchez et coupez en rondelles 2 courgettes
Laissez encore 10 minutes.
Pesez 100 g de gruyère ou 50 g ( selon le nombre de calories voulu).
Récupérez votre fond de tarte, faire des trous avec une fourchette sur toute la surface, y ajouter la poêlée oignons poivrons courgettes, et parsemer de gruyère râpé.
Enfournez 10 à 15 minutes.
En plat unique accompagné d’une salade.
Un gommage au marc de café
Anti-cellulite ? Qui sait, mais essayez car le résultat est bluffant : la peau douce, et l’impression que la peau d’orange est atténuée. Dans tous les cas, un gommage une à deux fois par semaine, ça enlève les peaux mortes, fait la peau douce et prépare la peau pour un bon massage avec une crème ou une huile. Le marc ne se conserve pas (il moisit ) le mieux est d’utiliser du marc de la veille ou du jour. Vous pouvez aussi le mélanger avec un peu d’huile d’olive au moment de l’application sur votre corps. Vous avez testé, merci de poster vos impressions !
Ce soir, pizza ! Light bien sûr
Pizza light bien sur
6 parts à 161 cal ou 131 cal si vous avez mis 50 g de gruyère
Préparation 10 minutes
Cuisson 2 fois 10 minutes
Calories 960 ou 780 pour toute la pizza
110 grammes de farine complète (sarrasins)
90 g de fromage blanc
Un peu d’eau, env 100ml.
Vous mélangez pour faire une boule homogène ,
l étalez sur un rectangle de papier sulfurisé (ça c’est la partie galère car ça colle, je prends un pinceau et tiens le coin de la feuille).
Badigeonnez de moutarde
Enfournez 10 minutes à 180.
Faites chauffez une poêle avec un peu d’ huile d’olive
Pendant ce temps épluchez et coupez 3 oignons en lamelle grossières
Jetez les dans la poêle
Lavez et coupez un poivron rouge en morceaux
Jetez les dans la poêle
Laissez jusqu’à ce que les oignons soient dorés.
Ouvrez une boite de thon de 140 g égoutté
Pesez 100 g de gruyère ou 50 g ( selon le nombre de calories voulu).
Récupérez votre fond de tarte, y ajouter la poêlée oignon poivron, puis répartir le thon et parsemer de gruyère râpé.
Enfournez 10 minutes.
En plat unique accompagné d’une salade, si vous mangez 3 parts ça fait 483 ou 393.
Le +, la pâte peut être utilisée avec d’autres garnitures 450 calories pour 6 portions soit 75 calories par personne.
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Ce blog est destiné à tous ceux et celles qui pensent pouvoir améliorer leur vie grâce à la diététique. « Diététique » vient du grec « dieta », qui comprenait non seulement les régimes alimentaires mais plus largement l’hygiène de vie. Vous trouverez ici, des conseils sur l’alimentation, les régimes, des menus pour tous, des recettes mais aussi des notes sur le sommeil et l’activité sportive.
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