light

Pavés de saumon aux tomates et oignons

Publié le Mis à jour le

Pour 2 personnes paves-de-saumon-aux-tomates-et-oignons

Temps de préparation :    10 minutes

Temps de cuisson:  15 + 3 minutes

Kilocalories :  330 par portion

Ingrédients :

2 pavés de saumon

2 oignons jaunes

1 boîte de 400 g de tomates entières pelées 

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

poivre blanc

Lire la suite »

Pamplemousse en mousse

Publié le Mis à jour le

Pour 6 portions

Temps de préparation :  10  minutespamplemousse-en-mousse

Temps de cuisson: 0 minute

Kilocalories :   100 par portion

Ingrédients :

2 g de poudre d’agar-agar

30 g de sucre en poudre

4 œufs

3 pamplemousses

1 kiwi

Lire la suite »

Kaki, un fruit comme un coulis

Publié le Mis à jour le

Le kaki est un fruit très sucré (13,7 % de glucides, ce qui est plus que de nombreux fruits, par exemple l’abricot en contient 9% et le melon  6,5¨%).meilleurevie-fr-diet-94

Il est aussi plus riche en fibres (4% versus moins de 2% pour l’abricot et le melon). Mixé, il a l’épaisseur d’un coulis sans y ajouter de sucre. Lire la suite »

Des fibres, des vitamines et du sucre…

Publié le Mis à jour le

Une salade de fruits, c’est prêt en quelques minutes,

salade-de-fruits-meilleure-viec’est sucré (naturellement) comme un bonbon, c’est coloré comme le printemps et c’est très sain (vitamines et fibres)…

Lire la suite »

Pizza light et rapide

Publié le Mis à jour le

Pour une pizza rapide et quand même légère. J’utilise la pâte à pizza Herta pour les pressés (mais bien sûr une pâte maison ça marche aussi)…

Pour 4 personnes

Temps de préparation 10 minutes

Cuisson 18 minutes Lire la suite »

Cabillaud à la moutarde

Publié le Mis à jour le

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 miunutes

Pour 2 personnes :

2 pavés de cabillaud

2 échalotes

8 cuillères à soupe de crème fraîche légère (crème épaisse 8%)

1 cuillère à soupe de moutarde

Sel et poivre Lire la suite »