Alimentation
J’ai testé Quitoque
Le concept me tentait bien… on vous livre des ingrédients – de bonne qualité – et les 
recettes qui vont avec. Pour des personnes qui n’ont pas l’habitude de cuisiner, ou qui aimeraient s’y mettre mais n’ont pas franchi le pas ou encore qui veulent se simplifier la vie, ça avait l’air pas mal du tout.
J’ai voulu tester avant de le conseiller. J’ai apprécié les horaires de la livraison adaptés à Lire la suite »
Manger sur l’autoroute
Oui, un repas plutôt équilibré dans une station service est possible. 
Par exemple :
Une salade complète. On prendra la moins calorique, ça reste en général trop gras (Lipides >Protides) mais on ne part pas tous les jours en vacances 🙂
Un yaourt gourmand
1 sachet de pomme découpée
Dans ce menu à 530 kCalories, on a des :
Protéines : 16%
Lipides : 38% dont AGS 8,5%
Glucides : 46% dont sucres 24%
Un gateau léger sans sucre ni matière grasse ajoutés
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Kilocalories : 110 par portion
Ingrédients :
3 cuillères à soupe de farine
3 cuillères à soupe de compote de pommes
2 oeufs entiers + 2 blancs d’oeuf
Préchauffer le four à 180°C
Le Grand Veggie de chez Mac Do
Aussitôt sorti, aussitôt testé. 
Coté goût, ça change. On sent le salé et le sucré. Je m’attendais à des protéines végétales (qu’on trouve dans les légumes secs par exemple) mais non.. On a du pain, du fromage, un peu de légumes, une sauce et du sel … pour un résultat plutôt… gras.
Il est très énergétique avec ses 763 calories, c’est un gros sandwich (300 g), il faut bien ça pour pouvoir annoncer un nombre de protéines intéressants (à savoir 23 g par portion
Pour ne pas gâcher… certains se gâchent la vie
Pour ne pas gâcher :
- certains finissent tout ce qui est dans leur assiette … même s’ils n’ont plus faim
- des adultes demandent aux enfants de finir leur assiette… alors que ces derniers sont rassasiés
- des personnes dénutries n’entament pas la barquette du plateau de l’hôpital sachant qu’ils ne pourront pas la finir… et elle sera jetée, même pas entamée
Ces attitudes sont ancrées, elles remontent à l’enfance, nos aïeux ont connu la faim, ont eu peur de manquer, mais c’est fini tout ça, dans notre pays . Aujourd’hui :
- partageons plutôt que de vouloir finir une portion trop importante
- apprenons à servir des quantités moins importantes quitte à se resservir
- expliquons que des normes d’hygiène alimentaire font que la barquette du plateau, entamée ou pas, sera jetée
On peut aussi conserver au frais, congeler, transformer ce que nous n’avons pas consommé pour un prochain repas.
La diététique pour vivre bien, vivre mieux 