goûter
Des vitamines en papillote
Préparation 5 minutes
Cuisson
3 minutes au micro-ondes
Pour 4 personnes
2 kiwis
1 pomme
1 poire
1 dizaine de framboises surgelées
1 jus de citron
Un sachet de sucre vanillé (en option)
Évider les kiwis avec une petite cuillère.
Éplucher la pomme et la poire.
Couper en dés les kiwis, pomme et poire et les arroser de jus de citron. Mélanger délicatement.
Disposer sur 4 rectangles de papier sulfurisé, ajouter les framboises, éventuellement le sucre vanillé. Fermer les papillotes (en tordant les extrémités).
Mettre au micro-ondes puissance 850 pendant 3 minutes, puis laisser poser 3 minutes.
Déguster de suite.
Gros cookies aux 2 noix
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour 9 gros cookies
kcalories : 240 par cookie
Noix de cajou : 80 g
Cerneaux de noix : 40 g
1 œuf
Farine complète : 160 g
Sucre roux : 50 g
Beurre demi – sel : 60 g
1 demi sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four à 180 °C
Mélanger le sucre avec le sucre vanillé + l’œuf.
Mélanger la farine + la levure avec le beurre ramolli.
Puis rassembler les deux mélanges en une pâte homogène.
Y intégrer le mélange des noix.
Prendre un peu de pâte, faire une boule, l’aplatir puis la poser sur du papier sulfurisé recouvrant la plaque.
Recommencer avec toute la pâte.
Puis cuire les cookies à 180 degré °C pendant 10 minutes.
Fromage blanc aux figues, noix et miel
Facile à réaliser, à déguster au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert.
Ingrédients :
une figue,
un verre de fromage blanc à 20% ou 0% (100 g),
3 noix (fraîches si possible, c’est encore meilleur)
une cuiller à café de miel (10g)
Prendre l’intérieur de la figue (je l’ouvre sur le dessus et je récupère l’intérieur avec une petite cuiller plutôt que de l’éplucher…)
Casser les noix
Mélanger les 4 ingrédients.
207 calories avec fromage blanc à 20% ou 175 calories avec fromage blanc à 0%.
Frozen yogourt, c’est tendance
On parle de plus en plus des Frozen Yogourts, alors j’ai testé. Car les glaces (mais pas les sorbets), j’ai renoncé depuis longtemps : trop gras, trop sucré. Et bien, je suis conquise par ce premier essai. 2 bananes bien mures, 500 grammes de fromage blanc 20% (on peut mettre du 0%) et un peu de sucre (30 grammes).
Mixer les 3 ingrédients dans le blender puis mettre au congélateur la préparation. Le lendemain, y a plus qu’à se régaler.
Vive les pommes
Envie de sucre : une pomme.
Une petite faim : une pomme.
Une envie compulsive de manger : une pomme.
La pomme se transporte facilement.
La pomme se consomme facilement, avec la peau et sans se salir les doigts.
La pomme se conserve bien (une bonne semaine).
Pour plus d’infos sur ce fruit génial http://www.lapomme.org/
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La diététique pour vivre bien, vivre mieux 