Recettes
Le livre « le programme FODMAPs »
FODMAPs ? qu’est-ce que c’est ? Quand on n’a pas les intestins « fragiles », « sensibles », 
« douloureux » « capricieux » bref quand tout va bien, on ne se préoccupe pas des FODMAPs mais au contraire les personnes qui ont des soucis avec leurs intestins peuvent aller jeter un coup d’oeil du coté des FODMAPs…
Alors qu’est-ce que c’est ? Les FODMAPs sont des glucides fermentescibles présents dans certains aliments et qui déclenchent chez certaines personnes, des troubles gastro-intestinaux voire le syndrome de l’intestin irritable (SII) .
Sue Shepherd, Docteure australienne, a mis en place un programme FODMAPs, qu’elle
J’ai testé Quitoque
Le concept me tentait bien… on vous livre des ingrédients – de bonne qualité – et les 
recettes qui vont avec. Pour des personnes qui n’ont pas l’habitude de cuisiner, ou qui aimeraient s’y mettre mais n’ont pas franchi le pas ou encore qui veulent se simplifier la vie, ça avait l’air pas mal du tout.
J’ai voulu tester avant de le conseiller. J’ai apprécié les horaires de la livraison adaptés à Lire la suite »
Un gateau léger sans sucre ni matière grasse ajoutés
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Kilocalories : 110 par portion
Ingrédients :
3 cuillères à soupe de farine
3 cuillères à soupe de compote de pommes
2 oeufs entiers + 2 blancs d’oeuf
Préchauffer le four à 180°C
Pâtes et ratatouille
Plutôt que d’ajouter du beurre, de la crème fraîche, du gruyère, du parmesan ou une sauce dans les pâtes, pourquoi ne pas les agrémenter d’une ratatouille ?
Et pour aller vite, la ratatouille cuisinée à la provençale en conserve de chez Cassegrain fait l’affaire.
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Kilocalories : 320 par portion
Ingrédients :
100g de spaghetti crues
1 boîte de ratatouille de 375 g
Faire cuite les pâtes, réchauffer dans un récipient allant au micro-ondes la rataouille, mélanger le tout.
Poireaux et oignons en triangle
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson: 15+20 minutes
Ingrédients :
500 g de poireaux à la creme surgelés
500 g d oignon découpés surgelés
2 pates feuilletées
2 CS d huile d olive
Faire chauffer l huile dans une casserole
Préchauffer le four à 200°C.
Y faire revenir les oignons . Une fois qu ils sont dorés, ajouter les poireaux. Faire chauffer sur feux doux 15 minutes en remuant de temps en temps.
Découper chaque pâte en huit. Déposer le mélange de légumes au milieu de chaque part. Refermer l pate en triangle. Enfourner 15 minutes.
La diététique pour vivre bien, vivre mieux 