recette

Cookies moelleux aux flocons d’avoine et banane, sains et light

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Préparation 10 minutes

Cuisson 2 x 10 minutes

2 bananes

1 blanc d’oeuf

35 grammes de flocons d’avoine

Pour 8 cookies, 40 kcalories par cookie.

Préchauffer le four à 180°C

Ecraser les bananes, mélanger avez les flocons d’avoine, puis avec le blanc d’oeuf. Faire des petites boules aplaties, les disposer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, les mettre au four 10 minutes puis avec une spatule les retourner et remettre au four encore 10 minutes. Laisser refroidir.

Cookies complets

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cookies par meilleurevie.fr
cookies par meilleurevie.fr

Pour une fois, voici une recette pas légère du tout. Plutôt une collation pour se caler, mais bien plus saine que les barres chocolatées ou autre du commerce.

Préparation 10 minutes

Cuisson 10 minutes

18 cookies à 105 calories chacun

180 grammes de farine complète

25 grammes de fructose

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

50 grammes d’huile d’olive

1 oeuf

33 grammes de noisettes décortiquées

33 grammes d’amandes décortiquées

33 grammes de noix décortiquées

Mélanger farine, fructose, levure, sucre vanillé, l’huile et l’oeuf.

Broyer grossièrement les noisettes, amandes et noix, puis les ajouter à la pâte.

Faire une boulette, l’aplatir et la poser sur la plaque du four  (recouverte de papier sulfurisé), recommencer jusqu’à finir la préparation.

Mettre au four sur 180° pendant 10 minutes. Laisser refroidir.

 

 

 

Courgettes rondes farcies

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10 minutes de préparation

10 minutes de  cuisson

4 courgettes rondes

2 carottes

1 courgette

2 oignons

Huile

Mettre dans l’eau bouillante ou à la vapeur les courgettes rondes après les avoir lavées, environ 10 minutes . Les sortir quand on peut planter la fourchette dedans. Couper  un chapeau et évider l’intérieur des courgettes.

Eplucher les oignons et les émincer (avec robot pour aller vite) , laver, éplucher et émincer les carottes, puis la courgette. Jeter oignons, carotte et la courgette émincées dans la poêle chaude pendant 10 minutes.

Farcir les courgettes rondes avec le contenu de la poêle.

 

Houmous léger

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facile et rapide à faire
facile et rapide à faire

Une boite de pois chiche 265 g

4 carrés frais 0%

50 g de fromage blanc 20%

Le jus d’un citron

Préparation 5 minutes

6 portions

84 Kcal par portion

Voilà un apéritif qui cale bien et pourtant pas très calorique.

Rincez les pois chiche, les mixer avec les 4 carrés 0%, le fromage blanc et ajoutez  le jus de citron à la fin.

 

Tarte aux pommes légère

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tarte aux pommes avant cuisson

Pour 8 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 35 minutes

4 œufs

2 pommes Granny Smith

5 pommes Pink Lady

100 g de lait concentré non sucré

200 g de compote de pomme sans sucre ajouté

2 sachets de sucre vanillé

Calories : 840 soit 105 calories par portion

Mettre du papier sulfurisé dans le moule à tarte. Préchauffez le four à 180°C. Râper 2  pommes Pink Lady. Battre les œufs, ajouter le lait concentré, et les 2 pommes râpées. Verser cette préparation dans le moule et mettre au four 10 minutes. Couper les 5 pommes restantes en tranches en gardant séparées les pommes acides des autres. Sortir le moule, piquer la pâte, étaler la compote de pommes puis disposer en cercle des tranches  Pink Lady et des Granny Smith et enfin saupoudrer de sucre vanillé. Enfourner 25 minutes. tarte aux pommes légère

Ce soir, pizza ! Light bien sûr

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Pizza light bien sur

pizza light meilleure vie

6 parts à 161 cal ou 131 cal si vous avez mis 50 g de gruyère

Préparation 10 minutes

Cuisson 2 fois 10 minutes

Calories 960 ou 780 pour toute la pizza

110 grammes de farine complète (sarrasins)

90 g de fromage blanc

Un peu d’eau, env 100ml.

Vous mélangez pour faire une boule homogène ,

l étalez sur un rectangle de papier sulfurisé  (ça c’est la partie galère car ça colle, je prends un pinceau et tiens le coin de la feuille).

Badigeonnez de moutarde

Enfournez 10 minutes à 180.

Faites chauffez une poêle avec un peu d’ huile d’olive

Pendant ce temps épluchez et coupez 3 oignons en lamelle grossières

Jetez les dans la poêle

Lavez  et coupez un poivron rouge en  morceaux

Jetez les  dans la poêle

Laissez jusqu’à ce que les oignons soient dorés.

Ouvrez une boite de thon de 140 g égoutté

Pesez 100 g de gruyère ou 50 g ( selon le nombre de calories voulu).

Récupérez votre fond de tarte,  y ajouter la poêlée oignon poivron, puis répartir le thon et parsemer de gruyère râpé.

Enfournez 10 minutes.

En plat unique accompagné d’une salade, si vous mangez 3 parts ça fait 483 ou 393.

Le +,  la pâte  peut être utilisée avec d’autres garnitures 450 calories pour 6 portions soit 75 calories par personne.