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Des châtaignes grillées, c’est la saison

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Tout simple à préparer, super rapide et gratuit.

chataignes grillées
chataignes grillées

Les châtaignes grillées feront un goûter, un apéritif ou même le dessert.

Ramasser les châtaignes, les rincer sous l’eau, les inciser.

Les passer au four à 220°C pendant 20 minutes.

La châtaigne est un fruit amylacé (comme le marron), elle

contient 45 à 50% de glucides (amidon). Elle est riche en potassium 500 mg/100 g et en vitamines du groupe B.

100 g de châtaigne apportent 236 KCalories.

Encore une entrée toute légère et colorée

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1 carotte

carotte courgette citron
carotte courgette citron

1 courgette

1 citron

1 peu d’huile d’olive

Préparation 5 minutes

Cuisson 10 minutes

Calories :

140 pour 2 personnes soit 70 par portion.

Laver les légumes, éplucher la carotte. Découper en fines rondelles la carotte et la courgette (30 secondes avec le disque râpe à émincer  du robot). Les jeter dans la poêle chaude et laisser fondre 10 minutes. Arrosez du jus de citron.