Menus
Fausses informations, idées reçues, bons conseils, faire le tri
On trouve beaucoup d’informations sur l’alimentation en regardant sur internet et les réseaux sociaux, des informations contradictoires, des informations non sourcées. Au cabinet, des patients sont perdus, et je pourrais passer une heure de consultation à dire « oui, c’est exact » « non , c’est faux » « je ne sais pas » à toutes les questions qui font suite à « j’ai lu… » , « j’ai entendu.. », « on m’a dit que.. »
Comme pour toutes informations, il est conseillé d’aller sur des sites professionnels. Le Service Public d’information en Santé publie des informations santé, fiables. Info Santé
Pour l’alimentation, Santé Publique met sur MangerBouger.fr plein d’informations. Manger bouger.fr Sur ce site, vous trouverez aussi La Fabrique à Menus qui vous donne des idées de menus équilibrés, des recettes et prépare votre liste de courses.
Préparer les paniers-repas
Nos enfants vont peut-être retrouver le chemin de l’école mais celui de la cantine… pas tout de suite
Voici comment leur préparer un panier-repas équilibré et en toute sécurité. A partager sans modération.
Le livre « le programme FODMAPs »
FODMAPs ? qu’est-ce que c’est ? Quand on n’a pas les intestins « fragiles », « sensibles », 
« douloureux » « capricieux » bref quand tout va bien, on ne se préoccupe pas des FODMAPs mais au contraire les personnes qui ont des soucis avec leurs intestins peuvent aller jeter un coup d’oeil du coté des FODMAPs…
Alors qu’est-ce que c’est ? Les FODMAPs sont des glucides fermentescibles présents dans certains aliments et qui déclenchent chez certaines personnes, des troubles gastro-intestinaux voire le syndrome de l’intestin irritable (SII) .
Sue Shepherd, Docteure australienne, a mis en place un programme FODMAPs, qu’elle
Manger sur l’autoroute
Oui, un repas plutôt équilibré dans une station service est possible. 
Par exemple :
Une salade complète. On prendra la moins calorique, ça reste en général trop gras (Lipides >Protides) mais on ne part pas tous les jours en vacances 🙂
Un yaourt gourmand
1 sachet de pomme découpée
Dans ce menu à 530 kCalories, on a des :
Protéines : 16%
Lipides : 38% dont AGS 8,5%
Glucides : 46% dont sucres 24%
Le Grand Veggie de chez Mac Do
Aussitôt sorti, aussitôt testé. 
Coté goût, ça change. On sent le salé et le sucré. Je m’attendais à des protéines végétales (qu’on trouve dans les légumes secs par exemple) mais non.. On a du pain, du fromage, un peu de légumes, une sauce et du sel … pour un résultat plutôt… gras.
Il est très énergétique avec ses 763 calories, c’est un gros sandwich (300 g), il faut bien ça pour pouvoir annoncer un nombre de protéines intéressants (à savoir 23 g par portion
La diététique pour vivre bien, vivre mieux 